Pastel de queso y cafe

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 100 gramos de queso crema, 250 gramos de crema agria, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 1 taza de leche condensada, 1 limón, ralladura , 50 galletas maría, 1 taza de café negro,

Elaboración de la receta Pastel de queso y cafe:

Mezclar el queso crema, la crema agria, los huevos, la vainilla, la leche condensada y la ralladura de un limón en el vaso de la licuadora. Remojar las galletas maria en el café negro y colocar una capa de galletas remojadas en un refractario de vidrio de aproximadamente 20 centímetros, después vaciar un poco de la crema y repetir la operación.